Jnane Tamsna: à table dans un jardin de rêve … At table in a dream garden

Jnane Tamsna est un ensemble architectural d’exception situé dans la Palmeraie de Marrakech. Ses cinq villas sont disséminées sur quatre hectares d’un fabuleux jardin. J’ai eu à plusieurs reprises le plaisir d’y photographier mariages et événements privés (voir article).

Jnane Tamsna is an exceptional architectural complex located in the Marrakech palm grove. It’s a luxurious country villa spread over five houses, on four hectares of a fabulous garden. I’ve already had the pleasure to shoot several weddings and private events there. (see article).

 
C’est un lieu unique : un hôtel de charme élégant, confortable et raffiné, soucieux d’utiliser des matériaux naturels et respectueux de l’environnement…
It’s a very special place: an elegant, comfortable and refined boutique hotel, concerned about using local materials and environmentally-conscious…
 
J’aime particulièrement l’atmosphère bucolique qui y règne et son art de la table : à l’image du magnifique jardin entièrement dessiné par Gary Martin -botaniste et chercheur (propriétaire des lieux avec sa femme Meryanne). Déjeuners et dîners sont dressés en extérieur où le raffinement des roses côtoie brins de romarins et fleurs sauvages…
 
I particularly like the bucolic feel of the place and its « Art de la table » which is a true image of the beautiful garden entirely designed by Gary Martin -an ethno-botanist (owner of the property with his wife Meryanne). Lunches and dinners are set up outdoors, as the refinement of white rose blends with rosemary twigs and wild flowers…
Déjeuners informels à l’ombre des grands arbres, cuisine fraîche et locale élaborée en grande partie avec les produits cultivés au coeur même de la propriété dans le potager bio… et service aux petits soins.
 
 

Tables are set in the shade for casual lunches: fresh and local cuisine mostly made with products from the organic garden of the very property… and a caring qualified staff at your service.
 
Grandes tablées pour les dîners du soir disséminées au gré des inspirations de Meryanne la maîtresse de maison, attentive aux moindres détails…
Large dinner tables are set at night in various places according to the mistress of the house inspiration; Meryanne is very sensitive to the smallest details…
 
 
Jnane Tamsna propose -en plus de séjours d’exception!- des cours de cuisine… c’est par ici.
Jnane Tamsna is offering -in addition to unique holidays!- cooking classes… check right here.
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